甘露醇

素食健康 – 靈芝

靈芝又名菌靈芝，或木靈芝，赤靈芝，靈芝草，為擔子菌類多孔菌科靈芝屬。是寄生於櫟及其它闊葉樹根部的蕈類。傘狀，堅硬， 木質，菌芿腎形或半圓形，紫褐色有膝狀光澤。 主產於浙江、江西、湖南、廣西、廣東、海南、褔建等地。近十幾年來多數是人工培養，培養品形態有變異，但其療 效相同。古代稱為五色靈芝，有青靈芝、赤靈芝、紫靈芝、紅靈芝、黑靈芝之分。 靈芝是名貴中藥，古代時被稱為神草。歷代醫籍記載靈芝具有益心氣、益肺氣、安神補肝、堅筋骨、利關節、治耳聾等多種功用。它的味道苦澀、性溫。近代醫學研 究認為，靈芝是具有滋補強壯、扶正固本的珍貴藥材，尤其在預防衰老和老年性疾病中占有重要地位。靈芝對慢性支氣管炎、冠心病、心絞痛、高山症、慢性肝炎、 神經衰弱、心悸頭眩等症有不同程度的療效，臨床上用於治療癌症、克山病、胃病、腎病、糖尿病等病症，還兼有養生、美容、延年益壽的功效。 另外，靈芝含麥角甾醇，有機酸為順菎麻酸，反丁烯二酸。此外，并含氨基酸、葡萄糖、多糖類、樹脂、甘露醇 、生物豑、甾醇、內酯、香豆精、酸性樹脂、油脂等成份。靈芝中所含多種礦物質特別是有機鍺含量比其它生物都高。研究所得，鍺能促使血液循環，新陳代謝，延 緩衰老，強化人體的免疫系統，提高人體對疾病的抵抗能力。 根據動物試驗，它對小白鼠有鎮靜、鎮痛作用。可提高小白鼠耐寒、耐缺氧能力，并推遲它死亡時間。 以靈芝為主配以白朮、田七、川芎等中藥，則能顯著提高動物存活率，并能妷助動物渡過放射病極期，而使白細胞較早恢复。受照射動物服用靈芝後可增進食欲，改 善精神狀態。正常人口服靈芝20克，能穩定心律。 民間驗方：神經衰弱症，取靈芝片二錢、蜜棗一粒、龍眼肉四錢，煲水食，每天一次。連服二週。或者口服靈芝糖漿，約30%，每日二次，每次20毫升。靈芝孢 子粉膠囊，每日口服一膠囊，連服30天。遷延性肝炎 ，取靈芝片三錢、珍珠草四錢、雞骨草三錢、蜜棗二粒。水煎服。每週二次，連服三個月。慢性氣管炎，取靈芝片三錢、南沙參三錢、北沙參三錢、百合四錢，水煎 服。每週二次。過敏性哮喘，靈芝片二錢、法半夏錢半、蘇葉三錢、北杏仁四錢、茯苓四錢，水煎服。每週二次。過敏性鼻炎，取靈芝三錢、辛荑花錢半、蒼耳子三 錢，水煎服。每週二次。連服十次。